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2008年4月21日 星期一 8:57:16 星期一
盲人门球赛志愿者:近距离服务用尊重赢得信任
[ 来源: | 作者: | 时间:2007-9-19 23:34:57 | 浏览: ]
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  每到用餐时间,我都会非常忙碌。来参赛的盲人运动员大部分是全盲,他们看不到菜,更不知道菜的味道。而且有些运动员不吃辣,有些运动员还可能会对某些食物过敏,所以我们在服务的时候要尊重他们的饮食习惯,必须先向他们一一介绍菜的原料和味道。

  小提示:提前翻译菜谱

  志愿者经理唐晓东介绍,在餐厅服务的志愿者主要任务就是负责运动员的三餐,志愿者们为此付出很多心血。志愿者在几天前就拿到了菜谱,他们回家后便对照着词典翻译菜单,并且认真组织语言,希望自己的翻译能够准确地反映每道菜的味道。

  盲人运动员需要更加细致入微的服务,志愿者的工作量是非常巨大的。盲人运动员入住宾馆时,志愿者要向他们介绍房间的布局以及室内物品的摆放位置,比如空调的开关在哪里、电话在哪里、沐浴液和洗发水的区别是什么……

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